Wokgroenten met zwarte bonen en roquefort

Dinsdag 
Wokgroenten met zwarte bonen en roquefort 

Snijd wokgroenten: puntpaprika, 4 bospeen, sjalot, oesterzwammen, halve rode peper, 1 tomaat
Fruit in olijfolie sjalot, wortel, puntpaprika
Afblussen met vocht van de zwarte bonen en oestersaus
Kruiden met gele curry, kardemom en oregano, zout en peper
Tomaat toevoegen
5min stoven, iets afdekken met aluminiumfolie
Nog 5min stoven met oesterzwammen en rode peper
Zwarte bonen en 75gr roquefort erdoor roeren en 3min mee verwarmen