Andere manier om kipfilet te bakken.
Leg de filet voor je, houd hem vast met de vlakke hand en snijd hem met fileermes in, naar de bolle kant van het vlees, klap hem open. Je hebt nu een hartvormig stuk vlees.
Kruid het, bak elke kant 3 minuten, dek het af met folie en laat 3 min. nagaren.
Je kunt het ook nog een dag in koelkast zetten. Voeg eventueel citroen toe voor malsheid. Of pacentta, of gerookte ham voor de smaak. Wat peper, wat olijfolie. Rol het in aluminiumfolie en zet het 24 weg in de koelkast.
Leg de filet voor je, houd hem vast met de vlakke hand en snijd hem met fileermes in, naar de bolle kant van het vlees, klap hem open. Je hebt nu een hartvormig stuk vlees.
Kruid het, bak elke kant 3 minuten, dek het af met folie en laat 3 min. nagaren.
Je kunt het ook nog een dag in koelkast zetten. Voeg eventueel citroen toe voor malsheid. Of pacentta, of gerookte ham voor de smaak. Wat peper, wat olijfolie. Rol het in aluminiumfolie en zet het 24 weg in de koelkast.
Reacties
Een reactie posten