Vrijdag
Omelet met spinazie en geitenkaas
Klop 4 eieren in een kom, wat zout, peper en dagon erbij (er kan ook een scheutje water bij)
Wok 1 gesnipperde sjalot, halve rode peper in schijfjes en 300 gr spinazie, afblussen met sojasaus (Kikoman light salt), wok scheppend totdat de spinazie bijna gaar is
Roer er op het eind 4 kastanjechampignons (schijfjes) door en een stuk of 10 halve zwarte olijven
Doe in een hapjespan olijfolie en een klontje roomboter
Neem een deel van de eieren een bak heel kort een bodem voor de spinazie
Verdeel de spinazie en bedek het met de rest van de eieren
Verdeel als op een pizza geitenkaas (neem vooral niet te veel)
Omelet met spinazie en geitenkaas
Klop 4 eieren in een kom, wat zout, peper en dagon erbij (er kan ook een scheutje water bij)
Wok 1 gesnipperde sjalot, halve rode peper in schijfjes en 300 gr spinazie, afblussen met sojasaus (Kikoman light salt), wok scheppend totdat de spinazie bijna gaar is
Roer er op het eind 4 kastanjechampignons (schijfjes) door en een stuk of 10 halve zwarte olijven
Doe in een hapjespan olijfolie en een klontje roomboter
Neem een deel van de eieren een bak heel kort een bodem voor de spinazie
Verdeel de spinazie en bedek het met de rest van de eieren
Verdeel als op een pizza geitenkaas (neem vooral niet te veel)
Reacties
Een reactie posten